【管理栄養士監修】コロナに負けない！免疫を高める食事【第1回】

緑黄色野菜とは？

こんにちは！ 管理栄養士の土方です。今回から免疫を高める食材をご紹介しています。

まずは定番の緑黄色野菜！

緑黄色野菜をとる工夫を

これからどんどんオススメ食材やメニューをご紹介していきますね！

普段の食事に簡単に 緑黄色野菜を取り入れてみましょう。

• お味噌にほうれん草や小松菜、 オクラの輪切りを入れてみる
• カレーのジャガイモを南瓜に変えてみる
• サラダにトマトをプラスする

ほんの少しの工夫でより多くの緑黄色野菜をとる事ができます。ぜひ試してみてくださいね！

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